Fläskfile med mögelostsås

4 pers.

500gr Fläskfilé
2 st Schalottenlök
3 msk Paprikapulver
3 dl Grädde
Mögelost blå eller grön eftersmak

Man kan byta ut fläskfilén mot kycklingfileer om man vill, det blir lika gott

Rensa och skiva fläskfilén, stek samt pudra över paprikapulver, lägg till hackade schalottenlöken, rör om och stek den tills den är genomskinlig, häll i grädden samt smula i osten och låt små koka tills osten löst sig.

Servera med bakpotatis eller klyftpotatis och grönsallad

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *