Lax inspirerad från asien

4 bitar Ben- och skinnfri lax(ca 500g)
1 tsk Salt
1 tsk Malen ingefära
1 tsk Farinsocker
1 msk Pressad lime
1-2 Vitlöksklyftor
1 burk Kokosmjölk

Sätt ugnen på 225 grader.  Lägg fisken i en smord, ugnssäker form.
Krydda med salt, ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök.
Häll över kokosmjölken. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Servera med lättstekta grönsaker och kokt ris.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *