Skinkgratinerad Blomkål

1 blomkålshuvud
150 gr Rökt Skinka
4 msk Gräddfil
4 msk Majonäs
3 dl Riven Ost

Bryt blomkålen i små buketter och koka dem nätt och jämt mjuka, låt dem rinna av väl. Lägg dem sedan i en ugnsäker smord form. Skär skinkan i små tärningar och strö över. Blanda majonäs, gräddfil, osten och fördela detta över blomkålen och skinkan. Sätt in i ugnen i 10-15 min i 250 grader. Blomkålen kan bytas ut mot purjolök eller färnkål. Det blir lika gott.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *