Grönskasplättar

1 portion 1 medelstor morot ½ stor potatis 1/3 medelstor palsternacka ½ stor rödbeta ¼ rödlök Ägg Örtkryddor Raps- eller olivolja Finhacka löken, grov riv rotgrönsakerna & potatisen Blanda ihop krydda eftersmak (jag brukar använda Santa Marias Örtagården) Blanda i ägg så det blir lite kladdigt, klicka i det i lagom stora plättar varm olja […]

Pasta med rökt skinka, oliver och västerbottensost

150 g Rökt Skinka 1 dl Oliver Svarta Utan Kärnor 45 g Riven Västerbottensost 250 g Körsbärstomater 250 g Fusilli 1 st klyftor Vitlök Vanlig 2 msk Basilika – färsk Koka pastan. Under tiden skär du skinkan i bitar, delar oliver, tomater och river osten. Blanda osten med pressad vitlök. Blanda den nykokta pastan med […]