Fiskgryta med skaldjur

Till ett 400gr fiskblock (vit fisk) tar jag 2 schalottenlök 1 stor morot 1 liten palsternacka 4-5 cm purjolök En näve sockerärtor 1/2 liten flaska vitt torrt vin Ett gäng Räkor eller/och kräftstjärtar Citronpeppar 1 grönsaksbuljong tärning Vatten 2 dl grädde Lite hackad dill Hacka löken och skär grönsakerna i mindre bitar bryn dem i […]