Salladsmacka

1 portion

2 ägg, kokta
1-2 msk majonnäs
salt
svartpeppar
1 tsk hackad gräslök eller ramslök
75 g rökt skinka
1-2 salladsblad typ Romansallad

Tillbehör
paprika
sockerärtor

Koka äggen, hacka äggen och lägg i en skål, bland med majonäs, salt, svartpeppar och gräslök. strimla hälften av skinkan och blanda ner.
Brytloss hela blad av salladen, skölj salladen, paprikan och sockerärterna.
Lägg det hela salladsbladet på en tallrik, lägg på resterande av skinkan på bladet och skär paprika & sockerärtor i mindre bitar och lägg på salladsbladet och skinkan.
Häll över ägghacket i salladsblade.

Serverar gärna lite keso med bär eller frukt till

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *