Grönskasplättar

1 portion 1 medelstor morot ½ stor potatis 1/3 medelstor palsternacka ½ stor rödbeta ¼ rödlök Ägg Örtkryddor Raps- eller olivolja Finhacka löken, grov riv rotgrönsakerna & potatisen Blanda ihop krydda eftersmak (jag brukar använda Santa Marias Örtagården) Blanda i ägg så det blir lite kladdigt, klicka i det i lagom stora plättar varm olja […]