”Thaikassler”

4 portioner
400 g kassler
1 påse (600 g) djupfrysta wokgrönsaker thaimix
1 burk kokosmjölk
2 msk pressad lime
1 msk farin
1 tsk salt
Skär kasslern i tunna skivor, fördela de djupfrysta wokgrönsakerna i en ugnssäker form och lägg den skivade kasslern över grönsakerna.
Blanda kokosmjölken med limesaft, farin och salt, häll blandningen över kassler och grönsaker.
Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, ca 20 minuter.
Servera med kokt ris och eventuellt soja.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *