4 port 600 g fläskfilésalt och pepparsmör Grönsaksröra:2 gula lökar2 msk smör2 vitlöksklyftor3 paprikor i olika färger250 g färska champinjoner2 tsk vetemjöl1 1/2 dl torrt vitt vin2 1/2 dl mellangrädde2 msk hackad persilja2 krm timjan1/4 tsk basilika Gratinering2-3 dl riven ost Putsa fläskfilén och skär den i 2 cm tjockaTill Receptet