Fransk inspirerade grönsaker

4 port 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 4 msk olivolja 1 tärnad röd paprika en halv tärnad gul paprika 400g skållade urkärnade tomater eller en burk krossade ½ dl torrt vitt vin 100g tärnad aubergine 100g tärnad squash 1 dl hönsbuljong salt, peppar Skala och hacka lök och vitlök, fräs dem i olja. Tillsätt paprika och […]