Kramad Grönkål

Grönkål (1 påse)Olivolja (1-2 msk)Avokado (1-2 st)Citron (½ citron)Flingsalt (en nypa) Jag har inga exakta mått utan gör det på känn, allt beroende på hur stor avokadon och citronen är samt hur mycket grönkål man har.Skölj och riv bort bladen från stammen och fördela bladen i mindre bitar.Mosa avokado i lite olivolja i en skål och pressa över lite färskpressad […]

Läs mer

Sommarens Potatissallad

  ca 4 port 2 knippor Färsk grön sparris 500 gr Färskpotatis 1 knippe Persilja 6-7 msk Citronsaft 1 dl Olivolja Salt Peppar eller Citronpeppar Låt sparrisen koka i saltat vatten i ungefär 3-4 minuter. Dela potatisen i halvor och koka ca 15 minuter, känn med en sticka då och då så de är mjuka så de inte koka sönder. […]

Läs mer