Filmjölkslimpa

4 st 2.4 liter rågsikt 4 tsk bikarbonat 1.5 dl socker 2 dl sirap 1 liter filmjölk Ugn 200-175° Blanda ner alla torrvaror i en degbunke, gärna en hushållsassistent. Rör ner filmjölken. Smörj 4 st avlånga brödformar. Fördela smeten i dom. Grädda i 200° i 15 min, sänk sedan värmen till 175° och grädda vidare ca 35-40 min.

Läs mer

Snabba limporna

4 st 100 g jäst 12 dl vatten 1 ½ dl matolja 1 ½ dl brödsirap 1 msk salt 1 kg rågsikt ca 1 kg vetemjöl Smula jästen. Värm vattnet till 37º. Lös jästen i degspadet. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen smidig, tills den släpper bunken. Forma fyra limpor och lägg dem på en långpanna med bakplåtspapper emellan. Sätt […]

Läs mer