Frökakor

1,5 dl pumpafrön
1 dl solrosfrön
1/2 dl linfrön 
1/2 – 1 dl chiafrön
1,5 dl skivad mandel 
1 dl havregryn
1 – 1 1/2 dl kokos
1 dl torkade tranbär (man kan även ha russin eller hackade torkade aprikoser)
1 dl mörk chokladknappar (eller fin hackad chocklad)
4 msk lönnsirap 
3 st äggvitor

Så här gör du:

  1. Rosta fröna
    • Rosta fröna i en torr stekpanna i några minuter.
    • Låt fröna svalna.
  2. Blanda de torra ingredienserna
    • Blanda alla torra ingredienser, choklad och tranbär i en skål.
  3. Tillsätt lönnsirap och äggvitor
    • Häll i lönnsirap och äggvitor.
    • Blanda allt väl.
  4. Forma och grädda kakorna
    • Skopa upp lagom stora kakor (använd gärna en glasskopa).
    • Platta till kakorna lätt med handen.
    • Grädda i ugnen på 175 grader i 15–20 minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *