Skomakarlåda

4 port

4 stora skivor lövbiff
Salt och peppar
4 hg bacon
1 purjolök
smör eller margarin till stekning
Potatismos

Börja med att starta potatiskoket till moset.
Skölj och skär purjolöken.
Skär baconet i bitar.
Knaperstek baconet, lägg i purjolöken och låt fräsa en stund.
Gör färdigt potatismoset.
Krydda lövbiffen, och stek den hastigt i het stekpanna.
Lägg upp potatismoset, lägg lövbiff över, garnera med bacon och brynt purjolök.