Kategori: Nötkött

Skomakarlåda

4 port 4 stora skivor lövbiff Salt och peppar 4 hg bacon 1 purjolök smör eller margarin till stekning Potatismos Börja med att starta potatiskoket till moset. Skölj och skär...

Höst gryta

500 gr Benfritt nötkött av bog eller högrev 2 st Gula lökar 15 st Krossade enbär 1½ tsk Salt 1 krm Svartpeppa (mald) 5 dl Vispgrädde 1 st Köttbuljongtärning 1...

Kanelstångsgryta

Allt är på ett ungefär 1 kg grytbitar 2 gul lök 2-4 vitlöksklyftor Soltorkade tomater klippta i bitar Krossade tomater, 1-2 burkar Lite kalvfond Svartpeppar 3 kanelstänger 5 lagerblad Bryn...

Ungersk Gryta

(4-5 port)600 gr Innan- eller ytterlår av nötkött2 msk Smör el Margarin1 tsk Salt2-3 tsk Paprikapulver2 dl Vatten4 Gula lökar1-2 Röda paprikor2 msk Tomatpuré2 kryddmått Kummin1 Vitlöksklyfta1 dl Gräddfil11/2 msk...