Oxfilépasta
2 port.Ca 300 gr strimlad oxfilé250 gr Champinjoner1 riven vitlöksklyfta2 msk kalvfond4 dl vispgräddesmörSaltSvartpepparHackade färsk persilja Valfri pasta gärna någon lite kraftigare sort som rigatoni […]
Fortsätt läsa »Etikett: kalvfond
Kalvfärsbiffar
ca 500 g kalvfärs1/2 dl ströbröd1 dl vatten1/2 tsk salt1 krm peppar1 tsk timjan1/2 tsk paprika1 pkt ICAs Chevré ost (färskost)2,5 dl vispgräddeKalvfondca 150 gr […]
Fortsätt läsa »
Mustig köttfärssoppa
3-4 port 100 gr Köttfärs eller blandfärs 4 Morötter (gärna olika färger) 1 stor Palsternacka 1 dl Finskuren vitkål 1 Spetspaprika (går även bra med […]
Fortsätt läsa »
Rotsellerisoppa med ädelost
ca 4 portioner 1 hel rotselleri (stor) Ädelost Grädde (gärna vispgrädde) Grönsaksbuljong Kalvfond salt & svartpeppar Vatten Skalla rotsellerin och skär den i mindre bitar […]
Fortsätt läsa »