Hasselbacks Palsternacka

7 maj, 2020 Yvonne 0

Jämnstora Palsternackor (räkna 1,5-2,5 halvor per person)Smör eller margarinStröbrödSalt och grovmalen svartpeppar Ugn 225° Skala palsternackorna, skär bort den smalaste delen och dela dem på [Till receptet…]

Rotsaksbiffar

6 juni, 2018 Yvonne 0

4 port. lite olivolja2 dl rivna morötter2 dl riven palsternacka2 dl riven rotselleri2 äggsalt, kryddor Blanda morötter, palsternacka, rotselleri och ägg i en stor skål. [Till receptet…]

Rotsaksgratäng med Julskinka

31 december, 2017 Yvonne 0

MorötterPalsternacka ( 1 medelstor per person)Rotselleri ( 25-50 gr per person)Schalottenlök ( 1 medelstor per person)Potatis ( 1 medelstor per person)JulskinkaMatlagningsgrädde (1 dl per person)Riven ost (1 dl [Till receptet…]

Grönsaksfräs

2 januari, 2017 Yvonne 0

4 port2-3 Morötter1 Zucchini1 VitlökOlivoljaEv. 1 Palsternacka Skala morötterna och palsternackan, skölj zucchinin. Använd potatisskalaren och ”hyvla” tunna skivor av morötterna och palsternackan. Zucchinin ”hyvlas” [Till receptet…]

Grönsakspytt

1 oktober, 2016 Yvonne 0

4 port 1 Zucchini4 Morötter4 Salladslökar1 Vitlöksklyfta½-1 Rödlökar10 Potatisar (medelstora)½ dl Hackade färska örter1 Palsernacka3-4 msk Olivoljalite salt Skölj och skala potatis, morötter och lök. [Till receptet…]

Rotsaksgratäng

1 oktober, 2016 Yvonne 0

(2 port) 100 gr Palsternacka200 gr Morötter50 gr PurjolökSalt Sås: 2 tsk Margarin4 tsk Vetemjöl21/2 dl Lättmjölk (går även bra med annan mjölk)100 gr riven [Till receptet…]

Ishavssoppa

1 oktober, 2016 Yvonne 0

400 gr Torskfilé2 Gula lökar250 gr Potatis1 liten Palsternacka7 dl Mjölk3-4 dl Vatten1 msk finhackad Gräslök1 msk finhackad Dill1 msk finhackad Persilja2 HönsbuljongtärningarMargarinSalt & Peppar [Till receptet…]