Sallader, Tillbehör

Kål- & Rotsaksallad

VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta (går även bra med gulbetor eller polkabetor) Dressing:RapsoljaVitvinsvinäger eller champagnevinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta mått eftersom jag gör salladen på en höft, man kan...
Soppor

Mustig köttfärssoppa

3-4 port 100 gr Köttfärs eller blandfärs4 Morötter (gärna olika färger)1 stor Palsternacka1 dl Finskuren vitkål1 Spetspaprika (går även bra med vanlig paprika)1 gul lökca 10 cm Purjolök (den gröna...
Köttfärs

Kinesisk köttfärssås

4 port. 2 gula lökar300 gr köttfärs1 msk vetemjöl2 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning1 msk kinesisk soja1 msk senap4 dl strimlad vitkål1/2 tsk malen ingefära2 vitlöksklyftorsalt Skala och finhacka löken, ansa och...