Etikett: spenat

Ugnsomelett med spenat

4 portioner 3 ägg 1 msk grädde Fryst hackad spenat Salt och peppar Ev. muskot Vispa lätt ägg och grädde. Rör ner tinad spenat (en liten påse). Sätt in i ugn på 200gr. Tills omeletten stelnat. Gott tillbehör...

Spenat & Kiwi Smoothie

  3 Kiwi 1 näve Spenat 1 Lime 1 dl Yoghurt vanilj eller naturell, filmjölk går även bra 1/2 dl apelsin juice eller färskpressad apelsin Lägg allt i en mixer och mixa slät.

Rödbetssallad

4 port 4-6 Rödbetor (färska medelstora)1 påse Färsk spenat eller Babygrönkål½-1 Purjolök1 pakt FetaostSolrosgroddar eller ärtskott (kan uteslutas)Pinjenötter/ valnötterev Färska hallon eller granatäpple Man kan variera salladen med att ha i sockerärtor, gurka mm Skala...

Ljummen röbetssallad

(2 pers) 5 stora rödbetor 1 avokado 80 g rucola eller spenat 2 msk rostade, saltade sojabönor 50 g chèvreost, 16% olivolja, salt och peppar Dressing 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger 1 tsk fransk...