Lappskojs
400 g Kokt rimmad oxbringa går lika bra med kokt rimmade fläsklägg3 kvistar Bladpersilja5 Vitpepparkorn3 Kryddpepparkorn1Lagerblad750 gr- 1kg Potatis1 Gul […]
» Läs merKategori: Fläskkött
Kycklinggryta med bacon ( Fläskgryta)
2-3 port 2 st Kycklingfiléer eller 300-400 gr fläsk ytterfilé eller fläskfilé1 pkt Bacon (gärna färdig tärnad)1 st Gul lök1 […]
» Läs merHeta fläskkotletter
Ca 2 port 5-6 tunt skivade fläskkotletter1 paprika1 röd chili5-6 msk Aijvar3 dl vispgräddeKryddor till kotletternaSmör el. margarin att steka […]
» Läs merKreolsk gryta
4-5 portioner 500 gram fläskfilé eller fläskytterfile 2-3 st Chorizo eller Kabanoss 1-2 paprika, röd 1-2 dl syltlök 1-2 dl […]
» Läs merRotsaksgratäng med Julskinka
MorötterPalsternacka ( 1 medelstor per person)Rotselleri ( 25-50 gr per person)Schalottenlök ( 1 medelstor per person)Potatis ( 1 medelstor per person)JulskinkaMatlagningsgrädde (1 […]
» Läs merFläskfilé eller kycklingfile med ädelostsås
4 pers. 500gr Fläskfilé eller kycklinglårfilé/kycklingfilé3 st Schalottenlök (kan byta till 1/2 gul lök)3 msk Paprikapulverev. lite svart peppar (eftersmak)3 […]
» Läs merKasslergryta
300 gr Kassler1 Purjolök2 Blekselleristjälkar2 msk margarin2 dl Grönsaksbuljong2 msk VetemjölSalt & Svartpeppar1 tsk Ingefära1 msk Soya1 dl Mandel2 dl […]
» Läs mer