Raggmunk
ca 800 gr potatis (gärna fast)4 dl Mjölk (gärna standardmjölk 3%)2 dl Vetemjöl1 tsk Salt1 ÄggSmör att steka i Vispa ihop hälften av mjölken med salt och mjöl till en jämn smet, vispa i resten...
Kategori: Blandat
Matiga våfflor
Matiga våfflor är egentligen vanliga våfflor men istället för sylt och grädde så har man matiga röror till ca 8 st100-125 g smör eller margarin2 ägg2 dl mjölk2 dl iskallt vatten4 dl vetemjöl1 tsk bakpulver...
Halloumivåffla
2 portioner 200 g halloumi 1/2 msk potatismjölsmör eller oljaev,. 1/2 tsk Santa Marias Örtagården (krydda kan uteslutas) Riv halloumin på den grova sida av rivjärnet, pudra över potatismjöl och ev. krydda och blanda runt...
Nubbesallad
1/2 – 1 dl gräddfil 1 1/2 dl majonäs 4 msk kaviar (på burk) 1 liten rödlök (el. gul lök) 1/2 dl purjolök c:a 1/2 dl finhackad dill 1 – 2 matjessillfiléer i små bitar...
Korvgryta
3-4 portioner ½ Falukorvsring 3-4 medelstora Morötter 2-3 medelstora Palsternackor 4-5 medelstora Potatisar 1 Gul lök 1 buljongtärning (kött- eller grönskassmak) Ketchup Vatten Svartpeppar Salt Hacka löken, skär korven, potatisen och grönsakerna i mindre bitar,...
Havreplättar
3 st Ägg 5 dl Mjölk 2 dl Havregryn 1/2 dl Vetemjöl 1/2 tsk Salt 1 msk Strösocker 2 tsk Kanel 2 msk Smält smör eller margarin Vispa ihop äggen och mjölken först. Blanda sedan...