Sallader, Tillbehör

Kramad Grönkål

Grönkål (1 påse)Olivolja eller Rapsolja (1-2 msk)Avokado (1-2 st)Citron (½ citron)Flingsalt (en nypa)Svartpeppar Jag har inga exakta mått utan gör det på känn, allt beroende på hur stor avokadon och...
LCHF, Sallader

Räksallad

ca 4 portioner 400 gr skalade räkor1 cosmopolitansallad70 gr färsk spenat2-3 morötter2 avokador150 g sockerärtor1 citron, i klyftor4 ägg Dressingen1 ägg1 msk vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger2 tsk dijonsenap1 klyfta vitlök, riven2...
Sallader, Tillbehör

Tomat & avokadosallad

3-4 port2-3 stora tomater2 Avokadon1 stor rödlök1,5 msk Balsamvinäger3 msk Olivolja skär tomat, avokado & rödlöken i mindre bitar ochblandaHäll över balsamvinägern och olivoljan och blanda väl.Kan ätas direkt men...
Röror & såser

Skagenröra

4 port1½ dl Gräddfil½ dl Majonnäs1 msk Chilisås150 gr Räkor (450 gr med skal)½ dl Finhackad dill Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd....
Sallader

Ljummen röbetssallad

(2 pers) 5 stora rödbetor1 avokado80 g rucola eller spenat2 msk rostade, saltade sojabönor50 g chèvreost, 16%olivolja, salt och peppar Dressing1 msk olivolja1 msk balsamvinäger1 tsk fransk senap Sätt ugnen...
Fågel

Kyckling med asiatisktouch

2 portioner 300 g kycklingfilé1 ägg2 msk Sesamfrön1 msk olja Salla10 cocktailtomater (flera färger för att få gott för ögat)1 avokado½ rödlök½ färsk eller 1 dl tärnad fryst mango2 msk...