Bröd

Enkla frukostbröd

1,5 dl havregryn3 dl vatten3 dl mjölk1 påse torrjäst (eller 50 gr färsk jäst)1 ägg5 dl vetemjöl2 dl rågsikt½ dl honung eller sirap3 tsk salt Häll havregrynen i en skål...
Bröd

Nyttigt filmjölkslimpa

1½ dl havregryn ½ dl Havrekärnor (kan bytas mot havregryn)2 dl Rågsikt (kan bytas mot vetemjöl)3 dl vetemjöl1 dl linfrön1 dl russin (kan uteslutas)½ dl torkade tranbär (kan uteslutas)1,5 dl...
Bröd

Enkelt gott bröd

3-4 st limpor 1 l Filmjölk1,8 l (ca 1kg) Rågsikt2 dl Sirap4 tsk Birkabonat2 tsk Bakpulver Blanda de torra ingredienserna och blanda i sirapen och filmjölken till en jämn deg...
Bröd

Snabbt enkelt ostbröd

5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver0,5 tsk salt0,5 dl Raps- eller olivolja2,5 dl mjölk0,5 dl riven Parmesanost0,5 dl riven Mozzarella + olja till att pensla brödet med Sätt ugnen på 250...
Bröd

Matmuffins med cheddarost

6 stora eller 8 mindre 2 dl polenta (majsmjöl)1 dl vetemjöl1 dl grahamsmjöl2 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1 ägg2 dl filmjölk eller naturell yoghurt75 gr smält, avsvalnat smör eller margarin3 msk...
Bröd

Filmjölkslimpa

4 st 2.4 liter rågsikt4 tsk bikarbonat1.5 dl socker2 dl sirap1 liter filmjölk Ugn 200-175° Blanda ner alla torrvaror i en degbunke, gärna en hushållsassistent. Rör ner filmjölken.Smörj 4 st...
Bröd

Snabba limporna

4 st 100 g jäst12 dl vatten1 ½ dl matolja1 ½ dl brödsirap1 msk salt1 kg rågsiktca 1 kg vetemjöl Smula jästen. Värm vattnet till 37º. Lös jästen i degspadet....
Bröd

Grovtbröd

2 limpor5 dl Grovt Grahamsmjöl2 dl Vetegroddar2 dl Havregryn2½ dl Kruska kli4½ dl vetemjöl5 tsk Bikarbonat1½ tsk Salt 1 l Lättfil1 dl Mörksirap Blanda de torra ingredienserna, häll i filmjölken...