Kategori: Bröd

Matmuffins med cheddarost

6 stora eller 8 mindre 2 dl polenta (majsmjöl) 1 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 ägg 2 dl filmjölk eller naturell yoghurt 75 gr smält, avsvalnat smör eller...

Filmjölkslimpa

4 st 2.4 liter rågsikt 4 tsk bikarbonat 1.5 dl socker 2 dl sirap 1 liter filmjölk Ugn 200-175° Blanda ner alla torrvaror i en degbunke, gärna en hushållsassistent. Rör ner filmjölken. Smörj 4 st...

Snabba limporna

4 st 100 g jäst 12 dl vatten 1 ½ dl matolja 1 ½ dl brödsirap 1 msk salt 1 kg rågsikt ca 1 kg vetemjöl Smula jästen. Värm vattnet till 37º. Lös jästen i...

Grovtbröd

2 limpor 5 dl Grovt Grahamsmjöl 2 dl Vetegroddar 2 dl Havregryn 2½ dl Kruska kli 4½ dl vetemjöl 5 tsk Bikarbonat 1½ tsk Salt 1 l Lättfil 1 dl Mörksirap Blanda de torra ingredienserna,...