Kyckling Paj på rester
Pajdeg:31/2 dl Vetemjöl1 tsk Salt75 gr Smör eller Margarin1 tsk Citronsaft2 msk Vatten Fyllning:200 gr Kokt/grillad eller stekt Kycklingkött (rester går bra)250 gr färska Champinjoner1 […]
Fortsätt läsa »Etikett: grädde
Italienskabiffar
4 port 400 g Köttfärs 1 ½ msk Potatismjöl 1 dl Mjölk el. grädde 1 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 1 tsk Rivet citronskal 5 […]
Fortsätt läsa »
Rotsellerisoppa med ädelost
ca 4 portioner 1 hel rotselleri (stor) Ädelost Grädde (gärna vispgrädde) Grönsaksbuljong Kalvfond salt & svartpeppar Vatten Skalla rotsellerin och skär den i mindre bitar […]
Fortsätt läsa »
Fläskfilé eller kycklingfile med ädelostsås
4 pers. 500gr Fläskfilé eller kycklinglårfilé/kycklingfilé3 st Schalottenlök (kan byta till 1/2 gul lök)3 msk Paprikapulverev. lite svart peppar (eftersmak)3 dl GräddeÄdelost Även gott att […]
Fortsätt läsa »
Köttfärsgratäng
(4-6 port.) 600 gr Köttfärs 1 pkt Bacon (ca 140gr) 3 dl Kaffegrädde eller matlagningsgrädde 2 dl Mjölk (vanlig eller mellan) 1 st Mellanstor Purjolök […]
Fortsätt läsa »