Go' fika

Pepparkaksmuffins

Ca 20 st175 g smör3 ägg2 dl strösocker3¾ dl vetemjöl1½ tsk bakpulver¾ dl vatten1½-2 tsk pepparkakskrydda1 dl Lingonsylt eller lingon (kan uteslutas) Smält smöret och låt det svalna.Vispa ägg och...
Go' fika

Snabb minitårta

1 portionMunkarMarsán såspulverVispgräddeBär Dela munkarna på mitten (se bild nedan), vispa ihop en lite tjockare marsiansås (vill du ha den lite lyxigare så kan du vispa i lite vispgrädde)Vispa vispgrädden,...
Efterrätter, Frukt & Bär, Go' fika

Snabb paj

SmördegsplattorFlytande honungBär eller fruktÄgg att pensla med Ev. Florsocker    ev. Potismjöl                                                                                                                                                                                                                                      1. Ringla lite flytande honung på ett bakplåtspapper2. Lägg en klick bär eller skivad frukt på honungen3. Lägg smördegsplattorna...
Go' fika, Godis

Kokosbollar (glutenfria)

200 gr riven kokos1 burk kondenserad mjölkSmaksättning:2,5 tsk peppakskryddor eller Kockens superkrydda smak kanel/kardemumma/ingefäraeller 2 påsar saffranKokos att rulla bollarna i Blanda kondenserad mjölk (vill man ha söta bollar använd...
Go' fika

Enkla Havrekakor

ca 25 st 3 dl Havregryn3 dl Vetemjöl1½ dl Strösocker1 tsk Bikarbonat eller Bakpulver225 gr Margarin Smält margarinet i en kastrull , blanda i de torra ingredienserna till en jämn...
Go' fika

Kolakakor

Ca. 30 st100 g rumsvarmt smör1 dl strösocker1 msk vaniljsocker1-2 msk sirap gärna ljus2,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver Använd rums temperat smör, blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver....
Efterrätter, Go' fika

Bärpaj

ca 15 bitar (beroende på hur stora bita man skär) Botten125 gr smör1 dl vatten2 dl Grahamsmjöl4 dl Vetemjöl Smuldegen75 gr smör2,5-3 dl Vetemjöl2 dl Strösockerev. 1-2 msk Sirap FyllningHär...