Frisensk Röstispecial

4 port

6 stora fasta potatisar
ca 75 gr riven ost
ca 25 gr smör
2 msk raps- eller olivolja
0,5 tsk salt
½ tsk SantaMarias Örtagårdens krydda
ev. 1-2 vitlöksklyftor

Fin riv potatisen, blanda den med kryddor, salt och den rivna osten (sort efter smak) fördela blandingen i en ugnssäker form som är smord med olja, ringla lite olja över och hyvla smöret med osthyvel och förddela över potatisen. Vill man kan man även fin riva vitlök och blanda i

Gräddas i ugnen på 225 gr tills den bli gyllenbrun i ca 30-45 min