Heta fläskkotletter

Ca 2 port

5-6 tunt skivade fläskkotletter
1 paprika
1 röd chili
5-6 msk Aijvar
3 dl vispgrädde
Kryddor till kotletterna
Smör el. margarin att steka i

Strimla paprikan och chilin, krydda fläskkotletterna (med dina favorit krydda) stek fläskkotletterna på båda sidorna häll i paprikan och chilin låt steka i någon minut under omröring. Häll i vispgrädden och Aijvar och låt koka i 5-10 minuter, tycker du såsen är för lös red av såsen med lite vit Maizena.
Serveras med broccoli eller blomkålsris