Nubbesallad

1/2 – 1 dl gräddfil
1 1/2 dl majonäs
4 msk kaviar (på burk)
1 liten rödlök (el. gul lök)
1/2 dl purjolök
c:a 1/2 dl finhackad dill
1 – 2 matjessillfiléer i små bitar
5 (c:a 3 dl) kokta potatisar i små tärningar

Blanda först gräddfil med majonäs, kaviar, finhackad rödlök, purjolök och dill. Rör sedan ner sill och potatis. Gör gärna salladen dagen innan så den får stå till sej över natten i kylskåp, i alla fall 2-3 tim före inmundigandet.
Garnera med hårdkokt ägg och persilja, om så önskas.