Kokosbollar (glutenfria)

200 gr riven kokos
1 burk kondenserad mjölk
Smaksättning:
2,5 tsk peppakskryddor eller Kockens superkrydda smak kanel/kardemumma/ingefära
eller 2 påsar saffran
Kokos att rulla bollarna i

Blanda kondenserad mjölk (vill man ha söta bollar använd sötad kondenserad mjölk) och smaksättning väl i en kastrull, häll i kokosen.
Värm upp under 5 min under omrörning, använder man sötad kondensera mjölk så blir smeten lite tjockare och då behöv den bara värmas i 2-3 min.
Låt svalna i rumstemperatur eller i kylen. Formar röran till bollar och rullar dem i kokos.
Förvaras svalt