Elise bakelser
Ca 20 st beroende på hur stora formarna är
Botten
200 gr mjöl
140 gr smör
2 msk strösocker
2 msk mjölk
Fyllningen
200 gr kokt kall potatis
200 gr strösocker
2 msk smält smör
2 st ägg
80 gr mandlar och/eller hasselnötter
2 citroner
Blanda ihop ingredienserna till botten till en smidig deg och tryck ut den i formarna
Mosa potatisen och mal mandeln och hasselnötterna (godast om man tar hälften hälften), riv skalet från citronerna och smält smöret.
Blanda alla ingredienserna till fyllningen till en smidig och jämn lite lös röra och fyll formarna med röran
Gräddas i 200 grader i ca 20-30 min tills de fått en fin färg
verkar goda. ska prova
Ja de är goda och jag gillar dem eftersom de inte är så där jättesöta
Det var ett lite annorlunda recept med potatis i typ Mandelformarna. Det ska bli roligt att testa. Tack för att du ger ut receptet lättåtkommligt för mig som inte är så kunnig på datorn. Annars kan det vara så komplicerat.
Tack än en gång.
Ja, det är lite annorlunda, tror det är potatisen som gör att de håller sig lite ”saftigare” längre