Ljummen grönkålssallad med fetaost

Grönkål
Fetaost
Bacon (gärna tärnad)
Valnötter eller pinjenötter
Olja

Stek baconen och låt den rinna av, använder man skivor så klipp ner dem i mindre bitar.

Häll i olja i stekpannan och låt den bli varm fräs grönkålen så den blir lite mjukare, låten vara lite al dente.
Blanda grönkålen och baconet med tärnad fetaost och strö över valnötterna eller pinjenötter