Basilika Pesto

6dl Färska basilikablad
4 Vitlöksklyftor
Grovsalt eller gourmedsalt
½-1 dl Pinjenötter eller mandel
1-1½ dl Olivolja
1-1½ dl Färsk riven parmesan
Vill man kan man lägga till färskost naturell

Mixa allt till slätsmet.