Kycklinggryta med nötter och grädde 

4 port

500 g kycklingfilé
4 färska lökar eller 2 purjolökar (eller hälften av varje)
3 vitlöksklyftor
2 tsk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
1 dl osaltade cashewnötter
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde

Så här gör du:

1. Förbered köttet
   Skär kycklingen i små bitar.
   Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt.
2. Bryn köttet
   Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
   Lägg över köttet i en gryta.
3. Fräs lök och vitlök
   Skala och skiva lök och vitlök.
   Fräs dem lätt i stekpannan och lägg sedan i grytan.
4. Tillsätt resterande ingredienser
   Tillsätt nötter, soja och grädde i grytan.
   Låt grytan koka ihop i 2–3 minuter.

Servering:
Servera med kokt ris eller färsk potatis.