Etikett: Gräslök

Grönsaksoppa

4 portioner4 potatisar2 morötter1 purjolöki msk margarin eller smör1 liter vatten2 grönsaksbuljongtärningar1 knippe gräslök1 dl créme fraiche Skala och skiva potatisen, morötterna och purjolöken, fräs dem i en stor gryta/kastrull...

Potatissallad

ca 4-5 port 1,5 kg Potatis 1½ dl Gul lök (hackad) 3½ dl finstrimlad Purjolök 1½ dl Varm buljong Dressing ½ dl  Vinäger 1 tsk  Salt (rågad) ½ tsk Svartpeppar...

Frisses fisk

(2 port) 300 gr Rödspätta 1/2 st Gul lök 1 msk Hackad Dill 1 msk Hackad Persilja 1 msk Hackad Gräslök (går även bra med det gröna av purjolöken) 2,5...

Västerbottensoppa

4 port 4 dl vatten 5 dl mjölk 2 hönsbuljongtärningar 1 krm kummin 1 msk smör 1 msk vetemjöl ca 150 gr västerbottenost 10 rädisor 1½ dl vispgrädde 2 msk...

Ishavssoppa

400 gr Torskfilé 2 Gula lökar 250 gr Potatis 1 liten Palsternacka 7 dl Mjölk 3-4 dl Vatten 1 msk finhackad Gräslök 1 msk finhackad Dill 1 msk finhackad Persilja...