Kycklinggryta med bacon ( Fläskgryta)

2-3 port

2 st Kycklingfiléer eller 300-400 gr fläsk ytterfilé eller fläskfilé
1 pkt Bacon (gärna färdig tärnad)
1 st Gul lök
1 st stor morot
5-6 stor champinjoner
3 dl Grädde (godast med vispgrädde)
1 tsk Paprikapulver
1-2 tsk Vitpeppar
ev. salt
smör

Skär kycklingen i mindre bitar, skala och hacka löken, skär moroten och champinjonerna i mindre bitar. Bryn kycklingen (fläskköttet) i lite smör, lägg i baconet och löken (använder man bacon i skivor klipp ner det i mindre bitar) samt champinjonerna och bryn det också, lägg i morötterna och krydda. Slå på grädden och låt det småputtra tills morotsbitarna är al dente.

Serveras med ris, pasta eller kokt potatis

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.