Frisénska Kanel-kardemummasnurror med smördeg

1 paket smördegs plattor
2 tsk Kanel
2 tsk Kardemumma
1 dl Strösocker
Flytande honung
Ägg

Så här gör du:

Förbered smördegen

Tina smördegsplattorna.

Kavla ut dem lite så de blir lite längre.

Skär plattorna i 1½-2 cm breda remsor.

Blanda kryddorna

Blanda sockret, kanel och kardemumma i en djup tallrik.

Pensla och krydda

Vispa ihop ägget.

Pensla ägg på båda sidor av smördegsremsorna.

Vänd remsorna i socker-kryddblandningen så de täcks helt.

Snurra och lägg på plåt

Snurra varje remsa till en snurra.

Lägg snurrorna på bakplåtspapper.

Ringla honung

Ringla lite honung över snurrorna. Använd gärna en tesked för att få lagom mycket honung.

Grädda

Grädda i ugnen på 225 grader i cirka 15-20 minuter, tills snurrorna är gyllenbruna.

Tips:

Om du vill kan du strö över lite extra socker-kryddblandning på snurrorna efter gräddning för extra smak.

Låt snurrorna svalna lite innan du serverar dem så att honungen stelnar lite.