Kinesisk köttfärssås

4 port.

2 gula lökar
300 gr köttfärs
1 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk kinesisk soja
1 msk senap
4 dl strimlad vitkål
1/2 tsk malen ingefära
2 vitlöksklyftor
salt

Så här gör du:

1. Förbered grönsakerna
   Skala och finhacka löken.
   Ansa och strimla vitkålen.
2. Fräs löken och färsen
   Fräs löken i lite matfett tills den blir mjuk och glansig.
   Tillsätt köttfärsen och fräs tills den är jämnt smulig.
3. Tillsätt kryddor och vätska
   Strö över mjölet och rör om.
   Späd med vatten och tillsätt buljong, soja, senap, strimlad vitkål, ingefära och pressad vitlök.
4. Låt puttra
   Låt allt puttra på svag värme under lock i cirka 15 minuter.
5. Smaka av
   Smaka av med salt.

Servering:
Servera med nykokt pasta.