Ishavssoppa

400 gr Torskfilé
2 Gula lökar
250 gr Potatis
1 liten Palsternacka
7 dl Mjölk
3-4 dl Vatten
1 msk finhackad Gräslök
1 msk finhackad Dill
1 msk finhackad Persilja
2 Hönsbuljongtärningar
Margarin/smör
Salt & Peppar

Så här gör du:

Smaka av
Smaka av med salt och peppar.
Strö över färsk kryddgrönsak innan servering.

Förbered ingredienserna
Skär fisken i bitar.
Skala och skär lök, potatis och palsternacka i små bitar.

Koka grönsakerna
Koka upp mjölk och vatten med en buljongtärning.
Lägg i grönsakerna och låt koka i cirka 15 minuter.

Mixa soppan
Mixa soppan slät i en matberedare och häll tillbaka den i kastrullen.

Tillsätt fisken
Lägg i fiskbitarna och låt koka på svag värme i 5 minuter.

Justera konsistensen
Späd eventuellt med mer vatten eller mjölk om soppan är för tjock.