Enkla Havrekakor

ca 25 st

3 dl Havregryn
3 dl Vetemjöl
1½ dl Strösocker
1 tsk Bikarbonat eller Bakpulver
225 gr Smör eller Margarin

Så här gör du:

1. Smält margarinet i en kastrull.
2. Blanda smeten – rör ner de torra ingredienserna tills du får en jämn, lite kladdig smet.
3. Forma kakor – krama små bollar, cirka 1,5–2 cm i diameter.
4. Grädda i ugnen på 175° i 15–20 minuter, tills kakorna är gyllenbruna.
5. Låt svalna på plåten.

Gör gärna annorlunda:

• Blanda i 1 dl russin i smeten.
• Eller hackad choklad – låt smeten svalna lite först så chokladen inte smälter.

Klart! Smakliga kakor på nolltid.