Frisénska Smördegssnurror

1 paket smördegs plattor
2 tsk Kanel
2 tsk Kardemumma
1 dl Strösocker
Flytande honung
Ägg

Tina smördegs plattorna, kavla dem lite så de blir lite längre. Skär 1½-2 cm breda remsor.
Blanda ihop sockret, kanelen och kardemumman i djup talrik, vispa ihop ägget.
Pensla ägget på smördegen på båda sidorna vänd remsorna i socker blandningen och snurra dem och lägg dem på bakplåtspapper.
Ringla lite honung över dem – jag tycker det är enklare att hälla honungen på en tesked och ringla över snurrorna än direkt från flaskan då det gärna blir för mycket.
Grädda dem i 225 grader tills de är gyllenbruna ca 15-20 min