Räksallad
ca 4 portioner 400 gr skalade räkor1 cosmopolitansallad70 gr färsk spenat2-3 morötter2 avokador150 g sockerärtor1 citron, i klyftor4 ägg Dressingen1 ägg1 msk vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger2 […]
Fortsätt läsa »Etikett: räkor
Smörgåstårta på hönökaka
4 lager (4st om man gör en halvcirkel det dubbla om man gör en rund tårta) hönökakor ca 6-8 per (öka ett lager per 2-3 […]
Fortsätt läsa »Skagentårta
Kan med fördel göras i ordning kvällen innan, dekorera den precis innan den serveras. BOTTEN 200 g kavring 75 g smält smör (eller margarin) FYLLNING […]
Fortsätt läsa »Västkustsallad
4 port 1 kokt hummer eller motsvarande mängd konserverad eller fryst 2 hg räkor 1 burk musslor i vatten 1 hg champinjoner 1 burk sparris […]
Fortsätt läsa »Fiskgryta med skaldjur
Till ett 400gr fiskblock (vit fisk) tar jag 2 schalottenlök 1 stor morot 1 liten palsternacka 4-5 cm purjolök En näve sockerärtor 1/2 liten flaska […]
Fortsätt läsa »Skagenröra
4 port 1½ dl Gräddfil ½ dl Majonnäs 1 msk Chilisås 150 gr Räkor (450 gr med skal) ½ dl Finhackad dill Denna röra ätes […]
Fortsätt läsa »