Hasselbackspotatis
![](https://usercontent.one/wp/mat.frisen.se/wp-content/uploads/2018/06/Image1-scaled-e1622668549641.jpg)
Jämnstora ganska avlånga potatisar
Smör eller margarin
Ströbröd
Salt och grovmalen svartpeppar
Ugn 225°
Skala potatisarna, lägg dem jämsmed ett tunt skärbräde eller i en stor sked.
Skär potatisen i tunna skivor och använd skärbrädan/skeden som stopp. Potatisen ska hålla ihop i botten.
Smörj en ugnsfast form och ställ i potatisarna.
Pensla med smält smör.
Salta, peppra och strö över lite ströbröd.
Ställ in i varm ugn ca 45 min.