Coleslawe på rödkål

500 gr rödkål
2 dl majonäs
½ tsk salt
2 krm vitpeppar
1½ tsk spiskummin
½-1 msk stark grovkornig senap
Färsk persilja

Så här gör du:

1. Strimla kålen tunt.
2. Blanda dressingen – rör ihop alla ingredienser utom persiljan i en stor skål.
3. Lägg i kålen lite i taget och blanda väl. Låt stå 10–15 minuter så smakerna hinner mogna.
4. Hacka persiljan och rör ner den precis innan servering.

Serveringstips:
Perfekt till grillat kött eller fågel!