Kasslergryta med purjolök och mandel

300 gr Kassler
1 Purjolök
2 Selleristjälkar
2 msk margarin
2 dl Grönsaksbuljong
2 msk Vetemjöl
Salt & Svartpeppar
1 tsk Ingefära
1 msk Soya
1 dl Mandel
2 dl Crème Fraiche

Så här gör du:

1. Förbered ingredienserna
   Skär kasslern i strimlor.
   Skålla och skala mandeln.
   Skölj och skär purjolök och selleri i ½ cm bitar.
2. Fräs grönsakerna
   Fräs grönsakerna i margarin i en tjockbottnad gryta.
   Krydda med salt och peppar.
3. Tillsätt mjöl och buljong
   Strö över mjölet och rör om.
   Tillsätt buljongen och låt grytan sjuda i cirka 5 minuter.
4. Tillsätt kassler och crème fraiche
   Rör ner kassler, mandel och crème fraiche.
   Låt grytan bli varm.

Servering:
Servera med ris.