Lövbiff på Frisenskt kinavis
2-3 port 4 st Lövbiffskivor 2 msk Sesamolja 1 msk hackad vitlök 1 msk hackad ingefära ½ msk citrongräs 1½ msk kalvfond 2 msk soja typ […]
» Läs mer Kokosbollar (glutenfria)
200 gr riven kokos1 burk kondenserad mjölkSmaksättning:2,5 tsk peppakskryddor eller Kockens superkrydda smak kanel/kardemumma/ingefäraeller 2 påsar saffranKokos att rulla bollarna […]
» Läs merSnabb Hallonmousse dessert
1 pkt Ekströms Hallonmousse2 msk frystorkade hallon (är det hela hallon smula sönder dem)2 msk hackad mörk choklad1-2 kakor/kex (ex […]
» Läs merFalukorvsgratäng med äpple, pepparrot och senap
2-3 portca 400 gr Falukorvca 5-10 cm purjolök1 msk senap1 tsk riven pepparrot (eller den på tub)4 dl Grädde (gärna […]
» Läs merEtt enkelt och gott bröd med krispig skorpa.
550 gr Mjöl + ca 1 dl till utbakningen av bröden1 tsk Salt1-3 tsk Torrjäst 5-7 dl Vatten Man kan […]
» Läs merButtenutt gratäng (Pastafri lasagne)
1 medelstor Butternutpumpa140 gr prosciutto70-100 gr pesto400 gr riven ost ( eller mer av valfri sort)Parmesan ( mängd efter tycke […]
» Läs merChoklad & Hallon rulltårta
2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver2 msk Kakao3 ägg1 1/2 dl strösocker1/2 dl mjölk eller vatten2 msk Frystorkade hallon (jag brukar […]
» Läs merLappskojs
400 g Kokt rimmad oxbringa går lika bra med kokt rimmade fläsklägg3 kvistar Bladpersilja5 Vitpepparkorn3 Kryddpepparkorn1Lagerblad750 gr- 1kg Potatis1 Gul […]
» Läs merEnkelt gott bröd
3-4 st limpor 1 l Filmjölk1,8 l (ca 1kg) Rågsikt2 dl Sirap4 tsk Birkabonat2 tsk Bakpulver Blanda de torra ingredienserna […]
» Läs merFransk Löksås
180 gr Lök3 dl vatten)1 msk mjöl1 äggula1-2 msk grädde1 nypa saltKoka upp lökskivor i vattnet tills den blir mjuk. […]
» Läs mer