Chokladkakor
ca 16 st2 dl vetemjöl75 g smör2 tsk vanilinsocker1 dl strösocker0,5 dl kakao2 tsk bakpulver1 nypa salt1 dl sirap0,5 dl […]
» Läs mer Kanel & äppelrulltårta
2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver3 ägg1 1/2 dl strösocker1/2 dl mjölk eller vattenKanelLite strösocker till att ha på utsidan av […]
» Läs merBiffwok med bambuskott och paprika
0.5 kg Biffkött, Lövbiff även gott med oxfilé eller ryggbiff.1 tsk färsk ingefära, riven2 klyfta vitlök, riven1 st köttbuljongtärning5-6 msk […]
» Läs merKycklinggryta med bacon ( Fläskgryta)
2-3 port 2 st Kycklingfiléer eller 300-400 gr fläsk ytterfilé eller fläskfilé1 pkt Bacon (gärna färdig tärnad)1 st Gul lök1 […]
» Läs merDovhjortköttbullar
4 portioner500 gram Dovhjortsfärs eller färs från övriga hjortar0,5 dl ströbröd1 tsk salt1 tsk Kockens superkrydda med smaken av kanel, […]
» Läs merHallon-lakritssylt
1 kg Hallon färska eller frysta7 dl Syltströsocker3-4 msk vatten2-5 tsk Lakritspulverev. 1 krm Natriumbensoat Rensa och ev. dela hallonen […]
» Läs merSaffranpastasås med Bacon
3-4 port 2 pkt Bacon tärnad eller i skivor5 dl Crème fraiche (naturell)½ -1 påse Saffra1 Rödpaprika Klipp baconskivorna i […]
» Läs merFrisénsk Limecheescake
100 gr smör200 gr McVite’s Havrekex450 gr Naturell färskost (typ Philadelphiaost)1 burk sötad kondenserad mjölk3 st ägg3 st Lime1 tsk vaniljsocker […]
» Läs merHjortgryta
ca 4 port. 300–400 gr Hjortkött1 dl outspädd Svartvinbärsdryck (typ BOB)2 dl fylligt Rödvin1 stor Gul lökca 7-8 stora Champinjoner1-1½ […]
» Läs merFärgglad sallad
ca 4 port2-3 blad Svartkål2-3 blad Grönkål½ påse Salladsmix med Röda blad, babyspenat och ruccola½ röd lök2 morötter1 Granatäpple10 cm […]
» Läs mer