Jordgubbs- & Rabarberkaka med kardemumma & vitchoklad
Botten2,5 dl rabarber (färsk eller fryst)2,5 dl jordglubbar (färsk eller fryst)0,5 msk potatismjöl150 g smör2 dl strösocker2 ägg3,5 dl vetemjöl1 […]
» Läs mer Kål- & Rotsaksallad
VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta (går även bra med gulbetor eller polkabetor) Dressing:RapsoljaVitvinsvinäger eller champagnevinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta […]
» Läs merRaggmunk
2-3 Port. ca 8-10 st Raggmunkarca 800 gr potatis (gärna fast)4 dl Mjölk (gärna standardmjölk 3%)2 dl Vetemjöl1 tsk Salt1 […]
» Läs merKalljästa Kanelbullar
ca 35 bullarDegen5 dl mjölk11-12 dl vetemjöl25 g jäst1 1/2 dl socker1 msk kardemumma1 1/2 tsk salt1 ägg175 g smör […]
» Läs merKrossad potatis / Smashed potatoes
10-12 kokta potatisar50-75 gr smör2 klyftor vitlök1 tsk torkad oregano eller Santa Maria Örtagården1/2 tsk saltolja till formenlite riven Parmesanost […]
» Läs merRotsaksmos
4port. 600 g potatis3 morötter1 palsternackaLiten bit kålrot (kan uteslutas)50 g smör1 – 1 1/2 dl varm vispgrädde½ tsk kanel1 […]
» Läs merRådjursbiffar med svampsås
4 portioner500 gram rådjursfärs0,5 gul lök0,5 dl ströbröd1,5 tsk salt2 krm vitpeppar2 msk smör att steka biffarna i Svampsås:5 dl […]
» Läs merSuperenkel & supergod äppelpaj
ca 100-150 gr Smör eller margarinÄpplen (mängd & sort efter smakPepparkaksmix (mjukpepparkaka) Smörj en paj form med lite av smöret/margarinet, […]
» Läs merFriséns specialare – Snabbpasta sås
. 2-3 portioner2 paket bacon1 morot1 paprikaen liten bit purjolök (ca 5 cm)1,5 dl riven parmesan4 dl crème fraiches3-4 msk […]
» Läs merTorskrygg med lök, bacon & Dijonsås
Ingredienser4 torskrygg2 krm svartpeppar1 tsk salt1 paket tärnad bacon3 schalottenlökar2 dl vispgrädde1 dl riven ost1 msk Dijon senap (går även […]
» Läs mer