Million Boef

250 g köttfärs (nötkött)
2 msk smör
1 lök(ar), finhackad
1 matsked ketchup
1-2 tsk soja
2-3 dl vispgrädde
ev. lite Maizena redning (gärna den bruna)
salt och peppar
ev. senap vid behov

Hacka löken och stek den i lite smör på medel värme utan att den får färg. Tillsätt köttfärsen och stek smulig, så att den blir brun.
Häll i ketchupen och lite grädde – eventuellt även lite senap, smaka av med salt och peppar.
Tillsätt maizenan och koka i ett par minuter.

Detta recept kan man variera genom kryddningen, steka i lite Championer, hälla i lite fond och utesluta ketchupen och ev. senapen. Även gott att göra på blandfärs eller kycklingfärs

Gott till pasta eller blomkålsris