4 port. 50 g smält margarin 1 dl grahamsmjöl 4 dl vetemjöl 8 dl filmjölk 1 msk bakpulver 2 dl rivna morötter 1-2 ägg olja och sesamfrö till plåten Vispa samman alla ingredienser. Grädda på en oljad plåt med sesamfrön i 200 graders ugnsvärme i ca 30 minuter. Låt stå och svalna något, skär i […]
morötter
Rotsaksbiffar
4 port. lite olivolja 2 dl rivna morötter 2 dl riven palsternacka 2 dl riven rotselleri 2 ägg salt, kryddor Blanda morötter, palsternacka, rotselleri och ägg i en stor skål. Krydda efter smak och blanda ordentligt. Låt stå i 10-15 minuter. Forma röran till biffar och stek på medelvärme tills de får en fin färg. […]
Picklade morötter
1 1/2 dl vatten 1 dl strösocker 1/2 dl risvinäger 1/2 krm salt 3 morötter Skala och skär morötterna sunt. Koka upp vatten, socker, risvinäger och salt i en kastrull, låt det svalna något och häll den ljummen över morötterna. Låt det stå svalt i minst 3 timmar gärna ett dygn.
Mustig köttfärsoppa
3-4 port 100 gr Köttfärs eller blandfärs 4 Morötter (gärna olika färger) 1 stor Palsternacka 1 dl Finskuren vitkål 1 Spetspaprika 1 gul lök ca 10 cm Purjolök (den gröna biten) 500 gr Passerade tomater 2 msk Italiensk kalvfond (Touch of Taste) 2 msk Grönsaksfond (Touch of Taste) 1 st Grönsaksbuljong tärning 10-15 korn Hel […]