Ett enkelt och gott bröd med krispig skorpa.

750 gr Mjöl + ca 1 dl till utbakningen av bröden1 tsk Salt1-3 tsk Torrjäst 5-7 dl Vatten Man kan […]

Enkelt gott bröd

3-4 st limpor 1 l Filmjölk1,8 l (ca 1kg) Rågsikt2 dl Sirap4 tsk Birkabonat2 tsk Bakpulver Blanda de torra ingredienserna […]

5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver0,5 tsk salt0,5 dl Raps- eller olivolja2,5 dl mjölk0,5 dl riven Parmesanost0,5 dl riven Mozzarella + […]

6 stora eller 8 mindre 2 dl polenta (majsmjöl)1 dl vetemjöl1 dl grahamsmjöl2 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1 ägg2 dl filmjölk […]

4 st 2.4 liter rågsikt4 tsk bikarbonat1.5 dl socker2 dl sirap1 liter filmjölk Ugn 200-175° Blanda ner alla torrvaror i […]

4 st 100 g jäst12 dl vatten1 ½ dl matolja1 ½ dl brödsirap1 msk salt1 kg rågsiktca 1 kg vetemjöl […]

2 limpor5 dl Grovt Grahamsmjöl2 dl Vetegroddar2 dl Havregryn2½ dl Kruska kli4½ dl vetemjöl5 tsk Bikarbonat1½ tsk Salt 1 l […]